ブルゴーニュワインの卸専門店／株式会社AmZ

Georges LIGNIER et Fils／ジョルジュ・リニエ

 

 

 

 

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近年日本でもクラシカルなスタイルから柔らかくジューシーな造りに変わったと評判のドメーヌを仕切るのは29歳の醸造責任者のブノワ・ステリー氏。ジョルジュ・リニエ氏の甥にあたり、23歳からワイン造りを始めました。非常に研究熱心で、フレッシュでピノ･ノワールの繊細さを表現したワインを理想とし、毎年試行錯誤しながらも常に質の高いワインを造り続けています。ピノ・ノワールの繊細な味わいを十分に表現する為に新樽はあまり使わず、グランクリュで50％、プルミエクリュで30％使用し、ヴィラージュには使いません。