Domaine Thierry BEAUMONT/ドメーヌ・ティエリー・ボーモン
生産者の概要
| 地区名 |
ブルゴーニュ
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| 村名 | MOREY SAINT DENIS |
| オーナー名 | マクセル・ボーモン氏 |
| 創業年 | 1991年 |
| 醸造責任者 | マクセル・ボーモン氏 |
| 所有する畑 | MOREY SAINT DENIS MOREY SAINT DENIS 1er Cru GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru CHERBAUDES GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru COMBOTTES CHARMES CHAMBERTIN |
| 農法 | リュットレゾネ |
コメント
ボーモン家はモレ・サン・ドニに古くから続く家系で、代々ぶどう栽培をしていた、家族経営の生産者です。
収穫のほとんどを長年ネゴシアンに販売してきましたが、ボトルで販売して欲しいという顧客の声に応える形で、1991年にティエリー・ボーモンによってドメーヌ・デ・ボーモンが設立され、1998年から本格的に自社瓶詰めが開始されました。現在は5代目にあたるマクセル・ボーモン氏が運営にあたっています。
当初は80パーセントを元詰め、20パーセントをネゴシアンに販売していましたが、2003年からは100パーセント元詰めとなりました。
モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタンなど合わせて4.5ヘクタールの畑を所有しています。