ブルゴーニュワインの卸専門店／株式会社AmZ

Domaine BOTT-GEYL／ドメーヌ・ボットゲイル

Jean-Christophe Bott氏

 

コメント

ボット・ゲイル家は1795年からワインを造り始め、1953年に先代エドゥアール・ボット氏がドメーヌを創立。5つのグランクリュを含む、13.5haの畑を所有しています。1991年より息子のジャン・クリストフ・ボットが引き継ぎ、2000年からはビオディナミを導入しています。ジャン・クリストフは、ワイン造りを覚える為オーストラリア、南アフリカのワイナリーで醸造を学び、ムルソーのトップドメーヌ「コント・ラフォン」でも経験を積みました。現在、ビオディナミを取り入れる醸造家の団体「BIODYVIN」(ビオディヴァン)の一員としても活動しています。
ボット・ゲイルはピノグリやゲヴェルツの評価が特に高い造り手です。アルザス御三家（ヴァインバック、ダイス、ウンブレヒト）の次に挙げられるドメーヌにはオステルタグやショフィット、ルネミューレ、ボクスレーがありますが、これらのドメーヌと並ぶ、もしくは、頭一つ出たぐらいのところに位置づけされています。2000年から始めたビオの効果は明らかに現れてきており、素晴らしく洗練されたワインをリリースし続けています。