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【テイスティング・シリーズVol.99】バーベキューにも!アンドレ・ボノムのヴィレクレッセ・フォレティーユ

2021年5月24日

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こんにちは。営業部 春菜です。 
 
今年のゴールデンウィーク、どこにも出かけられないので、 
家の庭で家族だけでバーベキューをしました。 
天気も良く、青空の下、抜群に美味しかった白ワインをご紹介します。 
 
 
DOMAINE ANDRE BONHOMME 
VIRE CLESSE ”LES FORETILLES”2018 

 
ドメーヌ・アンドレボノム 
ヴィレクレッセ レ・フォレティーユ 2018年 
 
参考上代 ¥4,170 
 
 
クーラーBOX内にてたっぷりの氷でギュッと冷やしたワインを抜栓。 
熟したアプリコットやメロンに、クリーミーでクッキーのような甘い香り。 
味わいは、ジューシーでボリュームある果実味。 
それに、酸とミネラルが中ほどで加わり、後口には上品な余韻がずっと続く。 
アウトドアの解放感も手伝い、心地よい気分でかなりお腹が空いてきました。 
 
 

 
 
このワインは、野菜・魚介・肉とすべてに相性がよくBBQにぴったり。 
特に、白ワインといっても、食材のロースト感にマッチできるワインの強さ・スケール大きさがとっても魅力的です。 
 
ドメーヌ・アンドレボノム 
ヴィレクレッセ レ・フォレティーユ 
 
この夏のイチオシです! 
 
 

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