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【テイスティング・シリーズ Vol.14】ドメーヌ・タタン カンシー・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ  2017

2019年7月11日

テイスティング
    シャルドネとは一味違う幸福感が最高!!

 
 
皆さまこんにちは!
営業部の春菜です。
 
以前にもカンシ―をオススメしましたが、 
その上のクラスを最近飲む機会があり、素晴らしい品質でとても感動したので、 
ここでご紹介させていただきます。 
やっぱり、上質なロワール地方のソーヴィニョンブランは最高の味わいです! 
 
場所は都内のとあるレストラン。 
今回、このワインを持ち込みさせていただきました。 
 


ドメーヌ・タタン 
カンシー “キュヴェ ヴィエイユ・ヴィーニュ”  2017 
 
このワインを一言で表現すると 
 
 
 「最高級のモモ(白桃)」 

 
 
うっとりと、いつまでもグラスの前にいたくなる、魅惑的な熟した白桃の香り。 
とても軽やか・華やかで、でも、それでいて深みがある。 
 
そして味わいは、強くない個性。 
よく「身体に染み込む」という表現を聞きますが、 
このワインはまさにそう。 
新鮮でジューシー、自然な食との調和に驚き。 
 

 

 
シャルドネって強い印象を持つこともありますが、 
このソーヴィニョンブランは、優しく深みがあり、 
ぜひ選んでほしい1本ですね! 
 
おすすめです!! 
 
 

ドメーヌ・タタン
カンシー・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ  2017
DOMAINES TATIN Quincy “Cuvee Vieilles Vignes” 2017  750ml

 
 

フランス ロワール地方 AOCカンシ―   
参考上代 ¥4,000