ワイン生産者紹介

BOURGOGNE/ブルゴーニュ

BOURGOGNE/ブルゴーニュブルゴーニュ地方の生産者のご紹介

生産者詳細情報

Domaine MONGEARD-MUGNERET/ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ

生産者名 Domaine MONGEARD-MUGNERET
生産者名(カナ) ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
所在地(村) コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ /Côtes de Nuits Vosne-Romanée
当主名 ヴァンサン・モンジャール / Vincent Mongeard
栽培責任者 ヴァンサン・モンジャール / Vincent Mongeard
醸造責任者 ヴァンサン・モンジャール / Vincent Mongeard
所有畑とその広さ ブルゴーニュ・アリゴテ/Bourgogne Aligoté 0.25ha
ブルゴーニュ・シャルドネ/Bourgogne Chardonnay 1.0ha
ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ブラン・ル・プリュール/Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc Le Prieuré 0.30ha
ブルゴーニュ・ロゼ/Borgogne Rosé 0.27ha
コトー・ブルギニョン・ラ・シュペルブ/Coteaux Bourguignons La Superbe 1.30ha
ブルゴーニュ・パストゥグラン・ル・リベルタン/Bourgogne Passetoutgrain Le Libertin 2.14ha
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール/Bourgogne Pinot Noir 2.48ha
ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ラ・クロワ/Bourgogne Hautes Côtes De Nuits La Croix 1.17ha
ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・レ・ダム・ユゲット/Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2.36ha
マルサネ・クロ・デュ・ロワ/Marsannay Clos Du Roy 0.42ha
フィサン/Fixin 1.74ha
ジュヴレ・シャンベルタン/Gevrey Chambertin 0.38ha
シャボール・ミュジニィ/Chambolle Musigny 0.30ha
ヴージョ・プルミエ・クリュ・レ・クラ/Vougeot 1er Cru Les Cras 0.55ha
ヴォーヌ・ロマネ/Vosne Romanée 2.26ha
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ゾルヴォー/Vosne Romanée 1er Cru Les Orveaux 1.08ha
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スーショ/Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 0.22ha
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・プティ・モン/Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts 0.30ha
サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ナルバントン/Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons 1.37ha
ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジュレス/Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 0.75ha
クロ・ド・ヴージョ/Clos De Vougeot 0.62ha
エシェゾー/Echezeaux 1.82ha
エシェゾー・ラ・グラン・コンプリカシオン/Echezeaux La Grande Complication 0.30ha
グラン・ゼシェゾー/Grands Echezeaux 1.44ha
リシュブール/Richebourg 0.31ha
合計約30.0ha
栽培品種 【赤】ピノ・ノワール
【白】アリゴテ、シャルドネ
栽培方法 リュット・レゾネ
HPアドレス www.mongeard.com/

Comment

1620年から始まる由緒ある造り手。現在はヴァンサン・モンジャール氏が8代目当主です。
北から南まで幅広く優良な畑を所有し、37ものキュヴェを生産しています。さらに今後も徐々に畑を広げていきたいと考えています。
テロワールの個性を存分に活かしたブルゴーニュの王道ともいえる味わいを高品質で幅広く世に広く伝えることの出来る数少ない生産者です。20人程のスタッフは家族のように大事にしており、彼らは畑での作業に日々勤しんでいます。
この人数で細かく管理することで、除草剤など化学的介入を回避することができ、結果として葡萄は生命力溢れる純度の高いものとなります。
印象的な紋章は良いワインは畑からでき、その畑で徹底して働くという意味を持っています。
こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの隣でヴァンサン氏自らが森を開拓した区画の樹を使っています。そこで上質なオークを厳選し、18ヶ月間の自然乾燥後に樽にします。
ここまでこだわり、妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。
ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も上手く取り入れており、誰もが素直に楽しめる見事な造りです。
どのヴィンテージにおいても常に高い品質と満足度を約束してくれる素晴らしいドメーヌです。

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