ALSACE/アルザス
ブラン・ベックBlanc Bec
ワインの概要
| 商品名 | Blanc Bec |
| 商品名(カナ) | ブラン・ベック |
| 生産者 | Bestheim |
| 生産者名(カナ) | ベストハイム |
| 容量 (ml) | 750 |
| 参考小売価格(税込) | ￥2,475 – |
| タイプ | 白 |
| 味わい | ドライ |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | アルザス |
| JANコード | 3225820068529※ビンテージ共通 |
栽培について
| 使用ぶどう品種（セパージュ） | リースリング 60%ピノ・ブラン 20%ピノ・グリ20% | 農法 | 生産者の栽培面積の75％以上でHVE3認証済 |
醸造について
醸造についての情報はありません。
その他
| テイスティング | 色合い：淡い黄色 香り：柑橘類(レモン､グレープフルーツ)白い花のフレッシュな香りオープンで表現力豊か 味わい：辛口でキレがある。 フレッシュでフルーティ。爽やかなアタックに続く果実味豊かなフィニッシュ。 |
| フード＆ワインペアリング | 寿司や貝の炊き込みご飯魚のグリルチキンのクリーム煮豚肉のスペアリブカレーなどスパイシーな料理一般的な中華料理 |
コメント
| 生産者からのコメント | ハートのタトゥーを入れた雄鶏のラベルが印象的な新キュヴェ「BLANC BEC/ブラン･ベック」。2020年夏､フランスでリリースを始め､順調にファンを獲得してきました。生産者ベストハイムは､この大変な時代にもユーモアを交えながらも､フランスの象徴的なイメージを誇らしげに表現しています。 フレッシュでフルーティなこの辛口白ワインは､生きている事への喜びを分かち合うワインを探しているすべての人々を魅了する､コストパフォーマンスに優れた新しいアルザスワインです。 ベストハイムのセラーマスターであるクリストフ･アダムが考案したこの新しいキュヴェは､アルザスの伝統的品種であるリースリング､ピノ･グリ､ピノ･ブランの3種を巧みにブレンドしたワインです。(年によりシルヴァネールもブレンド) 誰もが目を惹く大胆なラベルながら､味わいはブドウ畑の旋律を尊重したアルザスのフルートのようなスタイルのワインに仕上がっています。 |
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