アルザス / Alsace

ブラン・ベック
ベストハイム
Blanc Bec
ワインの概要
商品名 | Blanc Bec |
商品名(カナ) | ブラン・ベック |
生産者 | Bestheim |
生産者名(カナ) | ベストハイム |
容量 (ml) | 750 ml |
参考小売価格(税込) | ¥2,640 – |
タイプ | 白 |
味わい | ドライ |
原産国 | フランス |
生産地方 | アルザス |
JANコード | 3225820068529 ※ビンテージ共通 |
栽培について
ぶどう品種 | リースリング ピノ・グリ シルヴァーナー (年によりピノ・ブラン) |
農法 | 生産者の栽培面積の75%以上でHVE3認証済 |
醸造について
醸造 | ステンレスタンク | 熟成 | ステンレスタンクにて 澱とともに6ヶ月以上 |
その他
サービス適温 | 7℃〜9℃ |
テイスティング | 色合い:淡い黄色 香り:開いており豊か。 柑橘(レモン、グレープフルーツ) 白い花のフレッシュな香り 味わい:辛口でキレがある。 フレッシュでフルーティ。 爽やかなアタックに果実味豊かなフィニッシュ。 |
フード&ペアリング | 寿司や貝の炊き込みご飯 魚のグリル チキンのクリーム煮 豚肉のスペアリブ カレーなどスパイシーな料理 中華料理 |
【 Blanc Bec ご案内】
コメント
コメント | ハートのタトゥーを入れた雄鶏が目を引く「ブラン・ベック」。 2020年夏にフランスで初リリースして以来、そのユニークなラベルデザインと味わいで着実にファンを増やしています。 ラベルに描かれた青と白のボーダーシャツは「マリニエール」と呼ばれ、かつてフランス海軍の船員たちが愛用していたスタイル。 そのシャツをまとったフランスの象徴・雄鶏の姿は、まさに「フランスらしさ」をぎゅっと詰め込んだデザインです。 セラーマスターであるクリストフ・アダムは、アルザスの伝統的品種である、リースリング、ピノ・グリ、シルヴァーナー(年によりピノ・ブラン)の3種を巧みにブレンドしました。 アルザスのぶどう畑のテロワールを忠実に表現しているこのワインは、フレッシュでフルーティな味わいが人気でコストパフォーマンスに優れていると好評です。 |
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