ワイン銘柄紹介

COTES DU RHONE/コート・デュ・ローヌ

COTES DU RHONE/コート・デュ・ローヌ

商品詳細

ル・クレール・オブスキュール・デ・ザコル
Le Clair Obscur Des Accoles

ワインの概要

商品名 Le Clair Obscur Des Accoles
商品名(カナ) ル・クレール・オブスキュール・デ・ザコル
生産者 Domaine Des Accoles
生産者名(カナ) ドメーヌ・デ・ザコル
容量 (ml) 750ml
参考小売価格(税込) 2021…¥6,600-
タイプ オレンジ
原産国 フランス
生産地方 ローヌ/アルデッシュ
格付 ヴァン・ド・フランス
Vin De France
生産量 1,100本程度
JANコード 2021…4515286054747
入数 750ml×12
栓種別 コルク

栽培について

所有面積 0.20ha
Lieu-Dit名
(区画名)
Saint Juilien
土壌 粘土石灰質
向き
標高 180m
使用ぶどう品種
(セパージュ)
クレレット・ブランシュ
クレレット・ロゼ
ぶどうの仕立て ゴブレ
Gobelet
平均樹齢 60年
密植度 4,500本/ha
収穫量 41hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 BIO
※AB(Agriculture Biologique),
Demeter, EUROLEAF認証済

醸造について

除梗 50%
発酵 ステンレスタンク
低温浸漬 無し
発酵方法 セミ・カルボニック
発酵温度 最高28℃
発酵期間 12日間
使用酵母 天然酵母
マロラクティック発酵 有り
熟成 新樽なし
熟成期間 約1年間
清澄(コラージュ) 無し
瓶詰め時のフィルター 無し
So2(Total) 27mg/L

その他

   

コメント

ドメーヌよりコメント ドメーヌで初リリースしたオレンジワイン!

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