ワイン銘柄紹介

コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhone

コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhone

商品詳細

ル・クレール・オブスキュール・デ・ザコル
ドメーヌ・デ・ザコル
Le Clair Obscur Des Accoles

ワインの概要

商品名 Le Clair Obscur Des Accoles
商品名(カナ) ル・クレール・オブスキュール・デ・ザコル
生産者 Domaine Des Accoles
生産者名(カナ) ドメーヌ・デ・ザコル
容量 (ml) 750ml
参考小売価格(税込) 2021…¥6,600-
タイプ オレンジ
原産国 フランス
生産地方 ローヌ/アルデッシュ
格付 ヴァン・ド・フランス
Vin De France
生産量 1,100本程度
JANコード 2021…4515286054747
入数 750ml×12
栓種別 コルク

栽培について

所有面積 0.20ha
Lieu-Dit名
(区画名)
Saint Juilien
土壌 粘土石灰質
向き
標高 180m
使用ぶどう品種
(セパージュ)
クレレット・ブランシュ
クレレット・ロゼ
ぶどうの仕立て ゴブレ
Gobelet
平均樹齢 60年
密植度 4,500本/ha
収穫量 41hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 BIO
※AB(Agriculture Biologique),
Demeter, EUROLEAF認証済

醸造について

除梗 50%
発酵 ステンレスタンク
低温浸漬 無し
発酵方法 セミ・カルボニック
発酵温度 最高28℃
発酵期間 12日間
使用酵母 天然酵母
マロラクティック発酵 有り
熟成 新樽なし
熟成期間 約1年間
清澄(コラージュ) 無し
瓶詰め時のフィルター 無し
So2(Total) 27mg/L

その他

   

コメント

ドメーヌよりコメント ドメーヌで初リリースしたオレンジワイン!

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