みなさま、こんにちは。　
営業の馬渕です。 　
おだやかな日差しに春の訪れを感じる今日この頃ですが、皆様如何お過ごしでしょうか。　
本日ご紹介させていただくのは、　
ぽかぽか陽気にぴったりな爽やかワイン、ロワール産コトー・デュ・ジェノワ・ブラン“シャン・ジボー”です。　
　

　
DOMAINE FLORIAN ROBLIN / COTEAUX DU GIENNOIS “CHAMP GIBAULT” 2019　
ドメーヌ・フロリアン・ロブラン　/　コトー・デュ・ジェノワ・ブラン”シャン・ジボー“2019ヴィンテージ　
参考上代　3,630円（税込み）　
　
　
1998年にVDQSからAOCに格上げとなったコトー・デュ・ジェノワのボーリュー・シュル・ロワールにあるドメーヌです。　
エリアとしてはサンセールやプイィ・フュメに近いところになります。　
当主のフロリアン・ロブランは40歳とまだ若いですが、　
フランスで最も歴史のあるワインガイド誌「ギド・アシェット」2017年度版にて　
“今年のワインメーカー”に選出された期待の星です。　
　
　
それではさっそくテイスティングに入りたいと思います。　
ワインをグラスに注ぎますと、色調はグリーンがかった淡いイエロー。　
香りは、グレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘系果実にハーブの爽やかな風味と豊かなミネラルがあります。　
口に含むと比較的おだやかな酸が口中に広がり、円みと柔らかさが感じられとても親しみやすい印象を受けます。　
またスモーキーな要素もありますので　
複雑さとエレガントさを兼ね備えた、味わい深いソーヴィニヨン・ブランに仕上がってると思います。　
　
　
今回、コトー・デュ・ジェノワ・ブラン“シャン・ジボー”に合わせた料理はハーブチキンのマリネです。　
シンプルな組み合わせですが、ハーブや柑橘系の風味とほんのりと青っぽさを感じるワインですので、　
酸味をきかせたマリネ風サラダが好相性です。　
春の陽気に誘われて心も体もリフレッシュしたいときには、　
爽やかなロワールのソーヴィニヨン・ブランがおすすめです！　
　

　
本日ご紹介させていただいたワイン以外にも、　
ロワール産でドメーヌ・タタン　カンシー、ドメーヌ・ド・ラ・ゴノルデリ　ソーヴィニヨン、　
ジャン・パビオ　プイィ・フュメなど取り扱いございます。　
それぞれキャラクターが異なりますので、飲み比べでも楽しめると思います。　
是非一度お試しくださいませ。　
　
　
それでは、また次回宜しくお願い致します。