こんにちは。神戸営業所の金本です。　
　
日々、食事とワインの相性を愉しんでいます。
　
和食にもよく合うシャンパーニュです。
　
Ｊ．ラサール キュヴェ・プレフェランス・ブリュット ￥5,670-　
　
ラサールのスタンダードキュヴェです。　
ピノムニエ60％、ピノノワール20％、シャルドネ20％で　
黒葡萄の含有率が高い上に約１/３は、4年以上寝かせたリザーヴキュヴェをブレンドして造られていますので、　
まったりとしたふくよかで落ち着いた味わいです。　
　
生野菜のたくさん入ったお刺身やお肉のたたきにも良く合いました。　
　
シャンパーニュは、乾杯で使われる事が多いですが、　
食中酒としても大変使い勝手がよくて1本を通して、魚料理も肉料理ともいい相性な事が多いです。　
乾杯だけで使っちゃうのは、勿体ないですね～。　
　
是非、お試しください。　
　
　


　
　
J.Lassalle / Cuvee Preference Brut N.V. 参考上代￥5,670

　
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