皆さまこんにちは！

営業部の春菜です。
自宅で飲んでいてこりゃイイ！と思った、まさに、これからの季節にぴったりの1本をご紹介します。
　

さぁ、これから夕食だ。
ん？今日のメニューは肉野菜スタミナ炒めか。じゃーワイン何を飲もうかな？？
　

そこで、たまたま選んだのが、ロワールのカンシー（ソーヴィニョンブラン100%）でしたが、実はこれがバッチリの組み合わせでした。



まずは「香り」が大事！
肉野菜炒めのふわっとした芳醇な香りに、
ソーヴィニョンブランのシャキッとした新鮮な香りが加わる。
この組み合わせはほんと存分に食欲をそそられますね。
そして、ボリューミーな料理をキチッと引き立て、食べた時の満足感を数倍に上げてくれるこのワインの「酸・ミネラル・果実味」
　

けっして特別な日ではなくフツーの日でしたが、とても楽しい夕食のひと時となりました。

夏は冷えた白ワインが美味しいものですが、
少し質の高いソーヴィニョンを、ぜひ選びたいものです。
　
このカンシー、まだこの4月当社に入荷したばかりの新商品ですが、大型新人の気配たっぷり。

この夏、ぜひ私がおススメの一本です！
お試しください！！

DOMAINES TATIN　QUINCY CUVEE VIN NOBLE　2018　750ML
ドメーヌ・タタン
カンシー ‘キュヴェ ヴァン・ノーブル’ 2018

フランス　ロワール地方　AOCカンシ―　
参考上代 ￥3,500