皆さまこんにちは。
去る3月、フランスブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・ド・ラルロから、テクニカル・ディレクター(栽培・醸造責任者)のジェラルディンヌ・ゴドさんが来日。東京と大阪で試飲セミナーを行いました。
ラルロ特有のエレガントなスタイルについて彼女がどんなアプローチをしているか、今後の変化はあるのかどうかなど、興味深いお話しがありました。
近日中にセミナーレポートをアップしたいと思います。
どうぞお楽しみになさってください。