ワイン銘柄紹介

LANGUEDOC&ROUSSILLON/ラングドック&ルーション

LANGUEDOC&ROUSSILLON/ラングドック&ルーション

商品詳細

ル・プリュ
Le Pelut

ワインの概要

商品名 Le Pelut
商品名(カナ) ル・プリュ
生産者 Maison Albera
生産者名(カナ) メゾン・アルベラ
容量 (ml) 750ml
参考小売価格(税込) ¥3,025-
タイプ
味わい ドライ・ややフルボディ
原産国 フランス
生産地方 ラングドック・ルーシヨン
ルーシヨン地区
格付 AOP:コート・カタラン
JANコード 3760074510870
入数 750ml×6

栽培について

所有面積 1.40ha
すべて自社畑
畑の標高 529m
土壌 花崗岩と石英の層
農法 リュット・レゾネおよび、
エコレスポンサブルな手法
使用ぶどう品種
(セパージュ)
ルドネール・プリュ 100%
樹齢 44年
密植度 5,000本 /ha
収穫 手摘み
平均収量 37.0h?/ha
平均年間生産量
(本数)
10,500本

醸造について

除梗の割合 除梗100%
発酵(樽/タンク) コンクリートタンク
発酵温度 18〜23℃
酵母 天然酵母
マセラシオン 15日間程度
マロラクティック発酵 有り
熟成
(樽【新樽率】/タンク)
コンクリートタンク
熟成期間 9ヶ月
瓶詰め時のフィルターの有無 ごく軽く

その他

ペアリング グリルした肉
エスニック、中華

コメント

ルドネール・プリュ(正式名:ガルナッチャ・ペルーダ)はグルナッシュ・ノワールの親戚のようなぶどう品種です。
葉にうぶ毛が生えており、朝露を浴びてもその悪影響を受けないとされています。
この希少な品種の特性やテロワールを正確に反映することを期してラベルには”Authentique(真正の、信頼できる)”と記載されています。

しっかりとした味わいで、軽やかさと力強さが同居し、素直な果実味が魅力です。
完熟した生のプラムや黒スグリなどの黒系果実のジューシーで凝縮した果実味と旨味、そして伸びやかな酸もあります。

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