こんにちは。　
神戸事務所の金本です。　
　
今回、ご紹介致しますのは、2005年~2013年までローマ法王をされたヨハネ・パウロ二世の横顔がラベルに記載されていますワインです。　
　
　
　
CHRISTOPH BRYCZEK　　
クリストフ・ブリチェック　
2016年　MOREY SAINT DENIS 1ER CUVEE JEAN PAUL Ⅱ　
モレ　サン　ドニ　プルミエ　キュヴェ　ジャン　ポール　二世　
税別参考上代　￥10,500　
　
現当主のクリストフ・ブリチェック氏の祖父ジョルジュ氏は、敬虔なクリスチャンでした。　
1938年にポーランドから戦禍を逃れるように渡仏。　
その後、1953年にワイナリーを設立しました。ジョルジュ氏の後は、息子のエドワールが　
後継ぎとなり、その息子のクリストフが三代目当主となりました。　
ブリチェック家は、バチカンで洗礼を受けており、敬虔なクリスチャンです。　
自身と同郷のポーランド出身のヨハネ・パウロ二世がローマ法王になられた事を　
大変、誇りに思い、出来あがったワインを献上し、法王の名をワインに冠する許可を頂いたそうです。　
因みに法王と教皇は同じ意味で、キリスト教には、カトリックやプロテスタントなどの宗派があり、カトリックでは、教皇と呼ばれ（本来、バチカンはローマカトリックなので、教皇と訳される事が多い）日本では、宗教上の最高指導者を法王と呼ばれるので、イタリア語のPapaは、どちらに訳されても間違いではないそうです。　
このワインは、1級畑のLes Chenevrery(レ　シュヌヴリ)で法王でいらしたヨハネ・パウロ二世の生まれ年と同じ1920年に植樹されたピノノワールから造られている樹齢100年のヴィエイユ・ヴィーニュです。　
リュットリゾネと言われる有機農法で葡萄は栽培されて、除草剤は使わず、収量を制限しつつ（ひとつの枝から６~８房のみ）手摘みで収穫されます。　
醸造は、古典的手法を用いて天然酵母から小樽で発酵させて造られます。　
その後、新樽で熟成させ、ノンフィルターで瓶詰めされます。 　
　
グラスに注ぐと赤い小さなベリーの香り（イチゴ・さくらんぼ・フランボワーズなど）が立ち上ってきます。　
スワリングするとプラムの香りや樽由来のバニラやビターチョコの香りがして　
エレガントで豊かな果実味がたっぷりの凝縮感のある味わいです。　
　
秋の夜長を出来ましたら、大きめのグラスで香りを楽しみながら飲んで頂きますと　
美味しさが倍増して幸せですよ。是非、お試しください。