キュヴェ・ジャン・ポール ルージュ 2016 ブティノ
Cuvee Jean Paul Rouge 2016 Boutinot
南フランスのボークリューズ産の、グルナッシュとシラーから造られたワインです。
豊かな果実味と絶妙なスパイシーさがあり、
口当たりのいいバランスのとれた、焦点の定まったディリーにお使い頂けるワインです。
これほど、普段使いで、どんなお料理にもあうワインはないんじゃない!?と感心しています。
画像は自宅で包んだ焼餃子ですが、もちろん相性はとても良くワインもお料理もすすんじゃいますよ。
なのでもっぱら、自宅でケースで購入してストックしています。
野菜のお浸し、お好み焼き、たこ焼き、野菜炒め、野菜の煮物、焼き魚の鯖にも、とても良く合います。
このワインは、気取らない日常の食事を引き立ててくれる立役者です。
普段の食事に併せて是非、お試しください。
普段の食事と一緒に…
2019年8月16日
テイスティングレポート