こんにちは。　
営業の春菜です。　
　
今年は暖冬で、例年より早く関東では既に桜が見ごろとなってきてますね。　
そんな春先にもピッタリな美味しい白ワインをご紹介します。　
　
　
VIRE CLESSE VIEILLES VIGNES 2018　
Domeine ANDRE BONHOMME　
　
ヴィレクレッセ ヴィエイユ・ヴィー二ュ 2018年　
ドメーヌ・アンドレ・ボノム　参考上代￥3,920　
　
このワインは、毎年年明けに入荷してますが1年間在庫が持たないくらい　
当社でも安定して人気のブルゴーニュの白ワインです。　
この3月に入荷したばかりの2018年ヴィンテージ、さっそく飲んでみました。　
　
　

　
グラスに注ぐと、液体は輝きのあるゴールド。　
これは薄っぺらではないなぁと期待感が上がる。　
香りは、金柑・柚子などの柑橘香に、甘やかなミツっぽさ、
鉱物的なニュアンスも。　
そして、飲むと、果実のボリューム感と樽香の心地よさがフワッと膨らんだと思ったら、それをギュッと引き締めてくれる酸とミネラル。　
食欲を刺激し何か食べたくなる。余韻も長く満足の1本。　
　
実は夕食のおかずが「ホッケの塩焼き」だったんですが、　
これはどうなんかなと思いましたが、意外と好相性でした。　
　
ワインのスケールも大きいので、脂っ気・塩味・香ばしさのあるホッケとぴったり合いました。　
お肉だと、上等な豚肉をシンプルに塩で焼いたものに合うなと思います。　
　
自宅でゆっくり過ごす時に、楽しく贅沢な気分にさせてくれること間違いなしの　
ヴィレクレッセ ヴィエイユ・ヴィー二ュ2018年、　
ぜひお試しください。