BOURGOGNE／ブルゴーニュブルゴーニュ地方の生産者のご紹介
Domaine MONGEARD-MUGNERET／ドメーヌ･モンジャール･ミュニュレ
| 生産者名 | Domaine MONGEARD-MUGNERET | |
| 生産者名(カナ) | ドメーヌ･モンジャール･ミュニュレ | |
| 所在地(村) | コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ /Côtes de Nuits Vosne-Romanée | |
| 当主名 | ヴァンサン・モンジャール / Vincent Mongeard | |
| 栽培責任者 | ヴァンサン・モンジャール / Vincent Mongeard | |
| 醸造責任者 | ヴァンサン・モンジャール / Vincent Mongeard | |
| 所有畑とその広さ | ブルゴーニュ・アリゴテ/Bourgogne Aligoté 0.25ha ブルゴーニュ・シャルドネ/Bourgogne Chardonnay 1.0ha ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ブラン・ル・プリュール/Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc Le Prieuré 0.30ha ブルゴーニュ・ロゼ/Borgogne Rosé 0.27ha コトー・ブルギニョン・ラ・シュペルブ/Coteaux Bourguignons La Superbe 1.30ha ブルゴーニュ・パストゥグラン・ル・リベルタン/Bourgogne Passetoutgrain Le Libertin 2.14ha ブルゴーニュ・ピノ・ノワール/Bourgogne Pinot Noir 2.48ha ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ラ・クロワ/Bourgogne Hautes Côtes De Nuits La Croix 1.17ha ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・レ・ダム・ユゲット/Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2.36ha マルサネ・クロ・デュ・ロワ/Marsannay Clos Du Roy 0.42ha フィサン/Fixin 1.74ha ジュヴレ・シャンベルタン/Gevrey Chambertin 0.38ha シャボール・ミュジニィ/Chambolle Musigny 0.30ha ヴージョ・プルミエ・クリュ・レ・クラ/Vougeot 1er Cru Les Cras 0.55ha ヴォーヌ・ロマネ/Vosne Romanée 2.26ha ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ゾルヴォー/Vosne Romanée 1er Cru Les Orveaux 1.08ha ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スーショ/Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 0.22ha ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・プティ・モン/Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts 0.30ha サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ナルバントン/Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons 1.37ha ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジュレス/Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 0.75ha クロ・ド・ヴージョ/Clos De Vougeot 0.62ha エシェゾー/Echezeaux 1.82ha エシェゾー・ラ・グラン・コンプリカシオン/Echezeaux La Grande Complication 0.30ha グラン・ゼシェゾー/Grands Echezeaux 1.44ha リシュブール/Richebourg 0.31ha 合計約30.0ha |
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| 栽培品種 | 【赤】ピノ・ノワール 【白】アリゴテ、シャルドネ |
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| 栽培方法 | リュット・レゾネ | |
| HPアドレス | www.mongeard.com/ |
この生産者のワイン
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１６２０年から始まる由緒ある造り手。現在はヴァンサン・モンジャール氏が８代目当主です。
北から南まで幅広く優良な畑を所有し､３７ものキュヴェを生産しています。さらに今後も徐々に畑を広げていきたいと考えています。
テロワールの個性を存分に活かしたブルゴーニュの王道ともいえる味わいを高品質で幅広く世に広く伝えることの出来る数少ない生産者です。２０人程のスタッフは家族のように大事にしており､彼らは畑での作業に日々勤しんでいます。
この人数で細かく管理することで､除草剤など化学的介入を回避することができ､結果として葡萄は生命力溢れる純度の高いものとなります。
印象的な紋章は良いワインは畑からでき、その畑で徹底して働くという意味を持っています。
こだわりは細部にまで渡り､オーク樽は有名なトロンセの隣でヴァンサン氏自らが森を開拓した区画の樹を使っています。そこで上質なオークを厳選し､１８ヶ月間の自然乾燥後に樽にします。
ここまでこだわり、妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。
ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし､モダンでありながら､古き良き時代の要素も上手く取り入れており､誰もが素直に楽しめる見事な造りです。
どのヴィンテージにおいても常に高い品質と満足度を約束してくれる素晴らしいドメーヌです。