ブルゴーニュ / Bourgogne
コート・ド・ボーヌ / Cote de Beaune
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シュヌヴォット
トマ･モレ
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes
ワインの概要
| 商品名 | Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes |
| 商品名(カナ) | シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・シュヌヴォット |
| 生産者 |
Domaine Thomas Morey |
| 生産者名(カナ) | ドメーヌ トマ・モレ |
| 容量 (ml) | 750 ml |
| タイプ | 白・ドライ |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| アペラシオン | AOC シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ |
| 入数 | 12本 |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 栓種別 | コルク |
栽培について
| 使用ぶどう品種 | シャルドネ 100% |
| 畑・区画 |
シャサーニュ・モンラッシェ レ・シュヌヴォット
|
| 土壌 | 石の多い赤土。その下に岩盤 |
| 平均樹齢 | 60年以上 (2021年現在) |
| 農法 | ビオロジック |
醸造について
| 醸造・熟成 | 樽醸造 樽熟成 |
その他
その他の情報はありません。
コメント
【テイスティング】
- プルミエ・クリュ レ・マシェレルの隣地でありながら、ワインのキャラクターは対照的。
浅い土壌の下に広がる岩盤にぶどうの根が深く伸び、ワインにははっきりとしたミネラルと緊張感が表れる。
エレガントで繊細なワイン。涼やかな白い花のアロマと洋梨や白桃の砂糖煮、ほのかなスパイスとヴァニラの香りも感じられる。
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