ロワール / Val de Loire
サンセール・ブランSancerre Blanc
ワインの概要
| 商品名 | Sancerre Blanc |
| 商品名(カナ) | サンセール・ブラン |
| 生産者 | Domaine Paul Cherrier |
| 生産者名(カナ) | ドメーヌ ポール・シェリエ |
| ビンテージ | 2022 |
| 容量 (ml) | 750 ml |
| アルコール度数 | 13.0 % |
| 参考小売価格(税込) | ￥6,325 – |
| タイプ | 白 |
| 味わい | ドライ |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ロワール (サントル・ニヴェルネ) |
| 格付 | AOC Sancerre |
| JANコード | 4515286060380 (2022) |
| 入数 | 750ml×12 |
栽培について
| 使用ぶどう品種 | ソーヴィニョン・ブラン 100% ※ヴェルディニー産 |
| 栽培面積 | 11.0 ha ※ドメーヌ所有のソーヴィニョン・ブラン全体で |
| 畑の標高 | 250 〜 340m |
| 土壌 | キンメリジャン (粘土石灰質) |
| 平均樹齢 | 10〜60年 (2023年時) |
| 収穫量 | 40.0hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | 有機農法※有機認証ECOCERT 申請中 |
醸造について
| 発酵樽/タンク | ステンレスタンク |
| 使用酵母 | 野生酵母 |
| 熟成期間 | 6ヶ月 |
| 熟成槽 | ステンレスタンク |
| So2添加 | ごく少量 |
| コラージュ | 無 |
| フィルトレーション | 無 |
その他
【 商 品 案 内 】
コメント
ドメーヌのスタンダードキュヴェ
完璧なサンセールで、繊細でありながら熟成のポテンシャルも持ちあわせています。
甘酸っぱいフルーツと、シャーベットのような爽やかな味わい。
エレガントかつフレッシュがスタイルで食欲をそそります。
所有する区画のテロワールの良さを遺憾なく発揮した、ドメーヌのシグネチャーワインです。
このワインの生産者紹介
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