ブルゴーニュ / Bourgogne
ブルゴーニュ・トネール・ブラン
ローラン・ラヴァントゥルー
Bourgogne Tonnere Blanc
ワインの概要
| 商品名 | Bourgogne Tonnere Blanc |
| 商品名(カナ) | ブルゴーニュ・トネール・ブラン |
| 生産者 | Roland Lavantureux |
| 生産者名(カナ) | ローラン・ラヴァントゥルー |
| ビンテージ | 2022 |
| 容量 (ml) | 750 ml |
| 参考小売価格(税別) | ￥6,600 – |
| タイプ | 白 |
| 味わい | ドライ |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 格付 | レジオナル |
| JANコード | 4515286060809 3553520000212 ※35〜のJANはビンテージ共通の現地発行JANです。 バックラベルに印刷あり |
| 入数 | 12本 |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 栓種別 | コルク |
栽培について
| 所有面積 | 2.5ha |
| 土壌 | 石灰岩質(キンメリジャン) |
| 使用ぶどう品種 | シャルドネ 100% |
| 平均樹齢 | 10年弱(2025年時) ※2017年植樹 |
| 農法 | 有機農法 |
| 備考 | ブルゴーニュ・エピヌイユ同様、母方から受け継いだシャブリ近郊の畑。 ※ブルゴーニュ・トネールは2006年にアペラシオンとして認定されたアペラシオンです |
醸造について
| 発酵槽 | ステンレスタンク80% 木樽20% |
| 発酵温度管理 | 実施 |
| 熟成槽 | ステンレスタンク80% 木樽20% |
| 使用樽 | 新〜5年樽 |
| 熟成期間 | 10〜12ヶ月 |
その他
【 ドメーヌ訪問レポート2024 】
コメント
| テイスティング | りんごや洋梨などのさわやかな果実の風味とふくよかな口当たり、キンメリジャン土壌の豊かなミネラルがバランスよく仕上がったワイン |
このワインの生産者紹介
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