皆様、こんにちは！
営業の松田　哲也です。

本日は昨年来日しましたドメーヌ・デ・ザコルの初リリースキュヴェをご紹介いたします。　

　

　

生産者名　DOMAINE DES ACCOLES
　　　　　ドメーヌ・デ・ザコル

商 品 名　MIGNON(NE) ALLOS VOIR…　2021　750ml
　　　　　ミニョン(ミニョンヌ) アロン･ヴォワー

品　　種　カリニャングリ100%　

参考上代　7,150円（税込）　

　

　

　



生産者のオリヴィエが言うには
今回初リリースとなるキュヴェは新たなカテゴリーとして
”ロゼ”でも”オレンジ”でもない、”ローズ”との事！
商品名の意味は、ピエールドロンサールの有名な詩
「愛しい人よ、さあ、バラを見に行こう」から引用
　

【テイスティングレポート】
外観
鮮やかなローズ

香り
梅や赤系の花の香り

味わい
フレッシュで梅のような酸が特徴的で1度飲んだら忘れられません。
出汁の旨みと酸のバランスがとてもよく食事が進みます。

　

　



今回は贅沢にもリリース前にドメーヌ・デ・ザコルの畑のシンボルにもなっている
シャペルの横で畑を背景にオリヴィエとテイスティングをさせて頂きました。（2023年秋）

コンテチーズ、ローストハム、フランスパンを食べながら外で飲むミニョンは格別でした。
ワイン的にもみんなで明るく気構えずに飲めるスタイルで、
特徴的な梅と出汁系のニュアンスはとても飲みやすく気づいたら飲みすぎてしまうくらいです。

特に春らしいスタイルですのでお花見などでお楽しみ頂くにはピッタリな1品です。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。
　

　

　


　

　

　

それでは次回もお楽しみに！
松田　哲也