ワイン銘柄紹介

COTE DE NUITS/コート・ド・ニュイ

BOURGOGNE/ブルゴーニュ

COTE DE NUITS/コート・ド・ニュイ

商品詳細

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ ”キュヴェ・モンデ・オワゾー”
Nuits St Georges 1er Cru “Cuvee Mont Des Oiseaux”

ワインの概要

商品名 Nuits St Georges 1er Cru “Cuvee Mont Des Oiseaux”
商品名(カナ) ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ ”キュヴェ・モンデ・オワゾー”
 
生産者 Domaine De L’Arlot
生産者名(カナ) ドメーヌ・ド・ラルロ
タイプ
味わい ドライ・ミディアムボディ
原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ
生産地区 コート・ド・ニュイ
格付 プルミエ・クリュ
参考小売価格(税込) 2018年:¥15,400-
2019年:¥16,500-
JAN 2018年:4515286044991
2019年:4515286048104

※写真は2019年

栽培について

リューディ名 《Clos de L’Arlot》※自社畑、モノポール
所有面積 1.12ha
向き
土壌 白石灰岩
標高 250m
使用ぶどう品種(セパージュ) ピノ・ノワール100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ式
平均樹齢 15年
密植度 10,000本/ha
収穫量 26.0hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 ビオディナミ
有機認証 ECOCERT

醸造について

除梗の割合 60%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
低温浸漬 約1週間
発酵温度 最大32℃
発酵期間 19日間
使用酵母 天然酵母
熟成
新樽率 31%
熟成期間 18ヶ月
マロラクティック発酵の有無
フィルトレーション レンチキュラーフィルタ
清澄

その他

熟成可能期間
(ドメーヌ情報)
5〜10年

コメント

国際評価
(2019ビンテージ)
BURGHOUND:88-90

Drink 2025+


VINOUS:(88-90)

Drink 2023-2033


WINE ADVOCATE:(88-91)

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