ブルゴーニュ / Bourgogne
コート・ド・ボーヌ / Cote de Beaune
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャン・ルージュ
トマ･モレ
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge
ワインの概要
| 商品名 | Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge |
| 商品名(カナ) | シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャン・ルージュ |
| 生産者 | Domaine Thomas Morey |
| 生産者名(カナ) | ドメーヌ トマ・モレ |
| 容量 (ml) | 750 ml |
| タイプ | 赤 |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 格付 | AOC シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ |
| 入数 | 12本 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 栓種別 | コルク |
栽培について
| 使用ぶどう品種 | ピノ・ノワール 100% |
| 畑・区画 |
シャサーニュ・モンラッシェ クロ・サン・ジャン
|
| 土壌 | 粘土石灰質。 石が多く、黒みをおびた土壌 粘土の含有率が比較的高く、水分を保持しやすい。 |
| 平均樹齢 | 50年以上 (2021年現在) |
| 農法 | ビオロジック |
醸造について
| 醸造・熟成 | 樽醸造 樽熟成 |
その他
その他の情報はありません。
コメント
【テイスティング】
- 香りには野イチゴや赤スグリ､ラズベリーといったピュアな赤系果実とほのかに花のニュアンスが重なる。
口中では果実味は過度に主張せずきめ細かなタンニンと穏やかな酸が全体をまとめ､軽やかで流れるような飲み心地。
柔らかく､包み込むようなテクスチャーが特徴。
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