ブルゴーニュ / Bourgogne
コート・ド・ボーヌ / Cote de Beaune
サン・トーバン プルミエ・クリュ・ル・ピュイ
トマ･モレ
Saint Aubin 1er Cru Le Puits
ワインの概要
| 商品名 | Saint Aubin 1er Cru Le Puits |
| 商品名(カナ) | サン・トーバン プルミエ・クリュ ル・ピュイ |
| 生産者 | Domaine Thomas Morey |
| 生産者名(カナ) | ドメーヌ トマ・モレ |
| 容量 (ml) | 750 ml |
| タイプ | 白・ドライ |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 格付 | AOC サン・トーバン プルミエ・クリュ |
| 入数 | 12本 |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 栓種別 | コルク |
栽培について
| 使用ぶどう品種 | シャルドネ 100% |
| 畑・区画 |
サン･トーバン ル･ピュイ
|
| 畑の向き | 南東向き |
| 土壌 | 小石混じりの白亜質 |
| 植樹 | 2000年 |
| 農法 | ビオロジック |
醸造について
| 醸造・熟成 | 樽醸造 樽熟成 |
その他
その他の情報はありません。
コメント
【テイスティング】
- アカシアの花､白い柑橘､レモンピールのニュアンスが現れ､石灰質由来の硬質なミネラルが輪郭を形作る。
果実味は抑制的で､酸とミネラルが味わいを牽引し､フィニッシュにはほのかな塩味を感じさせる。
熟成によって奥行きと立体感を増していくことが期待される。
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