＜ジョゼット・エ・ミシェルのご紹介＞
(2023.5.7 第1回目訪問 新井順子氏コメント)
　

フランス南西地方トウ―ルーズ(Toulouse)から山に登った所にモン･ロック(MONT-ROC)と言う小さな村があります。
そこに2022年から始めたネゴシアン､ジョセット･エ･ミッシェル(JOSETTE & MICHEL)。
今年の1月のモンペリエ(Montpellier)のサロンで出会いましたが､ワインは吃驚する程､光っておりました。
フィリップ･エソム氏(PHILIPPE ESSOME)､通称フィフィ(FIFI)､1968年5月10日ディジョンで生まれました。
お父様はアフリカ人､お母様はフランス人で､ディジョン(Dijon)で事務仕事をしておりました。
最初はワインに余り興味がなかったのですが､ローラン･サイヤール(Laurent Saillard)のNYのレストランで
2003ナチュラルワインに出会い､衝撃を受けます。今､そのLaurentはロワールでワイン造りをしており､
ドメーヌ･デ･ボワ･ルカ(Domaine des Bois Lucas)の醸造所を購入してワイン造りをしております。
フィフィはフランス人､こんな美味しいワインがフランスにあるなら､フランス人の自分がNYに紹介しよう!と､輸入会社を立ち上げます。
2008～2020年長い間､美味しいナチュラルワインをアメリカに紹介しておりましたが､
コロナによって色んな状況が変わり､前から夢だった自分のワインを造る事を決意。
そしてアメリカを去り､フランスでワイナリーを始める事にしました。
奥様のジョアンヌ(Joanne)もブルゴーニュ生まれなのでワインは小さい頃から身近な物でした。
フィフィからフランスに戻ってワイナリーを始めたい！との計画を聞き､そのタイミングで結婚して2人でワイン造りをする事を決意。
コロナで人生が変わった人は沢山いますが､彼らもその中の1人です。

どこでワインを造るか?　彼らは最初からネゴシアンを始めると決めていたので､場所にはそれ程､拘りはありませんでした。
子供達の学校の関係でアルビ(ALBI)に近い所がBestだったので､それを優先。
そして畑もある所と言う順序で､この場所にたどり着いたのです。
畑を買って､理想通りのワインをマサール･セレクション(Massal selection)で造りたかったので､植樹から始めます。
500mの標高の畑に0.20haのCheninを2023年春に植え､来年は0.50haの白､0.50haの赤を植える予定です。
今は植樹したてですから､しばらくは買い葡萄だけの醸造ですが､こうやってゼロから2022年に2人で始めたのです。
その最初のリリースのワインをご縁がありました。
フィフィを見ていると昔の私を見ているようで､やっぱり応援したくなります。

実はフィフィのお母様もJoanneと言います。なので､奥様の事をJosetteと呼び始めたら､JoanneはふざけてMichelと呼び始め､
それがワイナリーの名前になりました。