ブルゴーニュ / Bourgogne
コート・ド・ボーヌ / Cote de Beaune
ムルソー レ・ナルヴォー
フィリップ・ブズロー
Meursault Les Narvaux
ワインの概要
| 商品名 | Meursault “Les Narvaux” / Bio |
| 商品名(カナ) | ムルソー “レ・ナルヴォー” / ビオ |
| 生産者 |
Philippe Bouzereau |
| 生産者名(カナ) | フィリップ・ブズロー |
| 容量 (ml) | 750 ml |
| タイプ | 白・ドライ |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| アペラシオン | AOC ムルソー |
| 入数 | 12本 |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 栓種別 | コルク |
栽培について
| 使用ぶどう品種 | シャルドネ 100% |
| 畑(区画名) | Les Narvaux / レ・ナルヴォー |
| 畑の広さ | 0.62ha |
| 土壌 | 石灰質主体 |
| 樹齢 | 約60～70年 ※1952、1973年植樹のぶどう樹あり |
| 有機認証 | Euroleaf |
醸造について
| 収穫 | 手摘み |
| 醸造 | オーク樽で天然酵母で発酵 |
| 熟成 | オーク樽11ヵ月 ステンレスタンク 8-9ヶ月 |
| 新樽率 | 20～30% |
その他
その他の情報はありません。
コメント
【コメント】
-
村の上部斜面に位置する冷涼な区画｡
プルミエ・クリュのペリエールやジュヌヴリエール同様水と土が少ないためぶどうが地中深くまで根を伸ばす。
【テイスティング】
-
ミディアムボディでミネラルが明確に感じられる。
透明感があり、派手な豊満さよりは緊張感とフィネスの静かな力で魅せるムルソー。
【ペアリング】
-
和食：ヒラメの昆布締め､鮎の塩焼き､焼き茄子
洋食：白身魚のポワレ､リコッタを添えたハーブサラダ､茸のソテー
中華：海老とセロリの塩炒め､蒸し魚の香味醤油がけ､百合根炒め
このワインの生産者紹介
同一地域のその他ワイン
-
バタール・モンラッシェ
トマ･モレ
Batard Montrachetバタール・モンラッシェ
トマ･モレ
Batard Montrachet詳細を見る
-
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ シャリュモー
アルビナ・ペルノ
Puligny Montrachet 1er Cru Chalumauxピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ シャリュモー
アルビナ・ペルノ
Puligny Montrachet 1er Cru Chalumaux詳細を見る
-
ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム
ドメーヌ・ルージョ
Meursault 1er Cru Charmesムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム
ドメーヌ・ルージョ
Meursault 1er Cru Charmes詳細を見る
-
サン・トーバン・ブラン
トマ･モレ
Saint Aubin Blancサン・トーバン・ブラン
トマ･モレ
Saint Aubin Blanc詳細を見る