シャンパーニュ / Champagne
キュヴェ・アンジェリーヌ・ブリュット・プルミエ・クリュCuvee Angeline Brut 1er Cru (丸箱入)
ワインの概要
| 商品名 | Cuvee Angeline Brut 1er Cru |
| 商品名(カナ) | キュヴェ・アンジェリーヌ・ブリュット・プルミエ・クリュ |
| 生産者 | J.Lassalle |
| 生産者名(カナ) | J.ラサール |
| 容量 (ml) | 750,1500 |
| 参考小売価格(税込) | ￥25,300- (750ml)￥56,650- (1500ml)※2023年4月1日〜の新価格 |
| タイプ | スパークリング・白 |
| 味わい | ドライ |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| JANコード | 4515286051449 (750ml)4515286051456 (1500ml)※ビンテージ共通 |
栽培について
| 畑 | すべての畑がシャンパーニュのプルミエ・クリュまたはグラン・クリュ |
| 農法 | 厳格なリュット・レゾネ |
| ぶどうの仕立て | ギュイヨ式 |
| 収穫 | 100％手摘み |
醸造について
| 使用ぶどう品種（セパージュ） | ピノ・ノワール 60%シャルドネ 40% |
| 搾汁 | 伝統的な木製プレス機を使用。慎重に4000kgずつ行う。1番搾り果汁のみを使用 |
| 発酵 | タンクにて8〜10日間 |
| マロラクティック発酵 | あり |
| 瓶内2次発酵 | 6〜8週間 |
| 瓶熟 | 7年以上 |
| ドザージュ | 7g/ﾘｯﾄﾙ |
| 年産 | 約10,000本※グレートビンテージのみ生産 |
その他
| テイスティング評価 | Wine Spector：92pt (2011)VINOUS：88pt(2011) |
コメント
| コメント | 初ビンテージは1973年。現当主のシャンタル・ラサールの娘で、現在母とともにメゾンを率いるアンジェリーヌの誕生年に作られました。 金色がかった淡黄色で、ミネラル感と新鮮さ、ほのかに甘草の風味。フレッシュミントの香りも伴っています。香りが開いてくると、アプリコットやマルメロのような黄色果実のと、アーモンドやプラリネなとお菓子のようなアロマが漂います。 円みがあり、ふくよかさと充実感、微妙な塩気が道徳の風味が感じられ、ガストロノミー(食事に合わせやすい)なワインであることを示しています。 |
このワインの生産者紹介
同一地域のその他ワイン
-
エクラ・デトワール・ロゼ・グラン・クリュ Eclat D’Etoiles Rose Grand Cru
エクラ・デトワール・ロゼ・グラン・クリュ Eclat D’Etoiles Rose Grand Cru
詳細を見る
-
エリアド・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット(箱入)Heliades Grand Cru Extra Brut (In Box)
エリアド・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット(箱入)Heliades Grand Cru Extra Brut (In Box)
詳細を見る
-
グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・ブリュット・ナチュールGraine D’Etoiles Grand Cru Brut Nature
グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・ブリュット・ナチュールGraine D’Etoiles Grand Cru Brut Nature
詳細を見る
-
スーフル・デトワール・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュットSouffle D’Etoiles Grand Cru Extra Brut
スーフル・デトワール・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュットSouffle D’Etoiles Grand Cru Extra Brut
詳細を見る