ワイン銘柄紹介

AUVERGNE/オーヴェルニュ

AUVERGNE/オーヴェルニュ

商品詳細

アノリウム ルージュ
Annolium Rouge

ワインの概要

商品名 Annolium Rouge
商品名(カナ) アノリウム ルージュ
生産者 Domaine Des Trouilleres
生産者名(カナ) ドメーヌ・デ・トルイエール
ビンテージ 2022
容量 (ml) 750
参考小売価格(税込) ¥4,620-
タイプ
味わい ドライ
原産国 フランス
生産地方 オーヴェルニュ / ピュイ・ド・ドーム
格付 AOC:Cotes D’Auvergne
コート・ドーヴェルニュ
JANコード 4515286057267
入数 750mlX12

栽培について

所有面積
畑の向き 北向き
畑の標高 450m
土壌 玄武岩質の沖積層
粘土
使用ぶどう品種 ガメイ
ぶどうの仕立て
平均樹齢
密植度
平均年間生産量(本数) 8,600本
収穫量
収穫方法 手摘み
農法 ビオディナミ
ビオロジック
ECOCERT,Euroleaf認証

醸造について

除梗の割合 除梗100%
発酵(樽/タンク) コンクリートタンク
発酵温度
発酵期間
使用酵母 野生酵母
熟成 コンクリートタンク
熟成期間
マロラクティック発酵
So2添加
コラージュ
フィルトレーション

その他


【 商 品 案 内 】




コメント

ドメーヌの前所有者 ジャン=ピエール・プラティエ氏の時代からあるキュヴェ。
氏は2009年から本格的な無農薬栽培を実践しています。
また現在ドメーヌでは出来る限りビオディナミを採用しています。

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