ワイン銘柄紹介

VIN de FRANCE_その他エリア / ヴァン・ド・フランス_その他

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商品詳細

ルージュ・ド・ドラゴン
Rouge De Dragon

ワインの概要

商品名 Rouge De Dragon
商品名(カナ) ルージュ・ド・ドラゴン
生産者 Mas Du Dragon De Pierres
生産者名(カナ) マス・デュ・ドラゴン・ド・ピエール
ビンテージ 2021
容量 (ml) 750
参考小売価格(税込) ¥7,150-
タイプ
味わい ドライ
原産国 フランス
生産地方 ルーション
格付 Vin de France
JANコード 4515286057427
入数 750mlX6

栽培について

所有面積 1.5ha
土壌 黒色貢岩
砂質壌土(白亜紀)
使用ぶどう品種(セパージュ) グルナッシュ 100%
ぶどうの仕立て ゴブレ式
平均樹齢 70年
密植度 3,265本 /ha
平均年間生産量(本数) 576〜1,500本
収穫量 10〜20hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 有機農法
ビオディナミ
有機農法についてはECOCERT認証済

醸造について

除梗の割合
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度
発酵期間 1ヶ月
使用酵母 野生酵母
熟成 ステンレスタンク
熟成期間 10ヶ月
(ステンレスタンク 6ヶ月
古樽 4ヶ月)
マロラクティック発酵の有無
So2添加 1mg/l
コラージュ
瓶詰め時のフィルターの有無

その他


【 商 品 案 内 】




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